パナマ　ボルカン　アウロマール農園　ゲイシャ　ナチュラル（浅煎・中浅煎・中煎）

\4000/100g
\5,300/ドリップ（12gx10ケ入一袋）
\5,800/ドリップ個包装（12gx10ケ）

トップクラスのパナマ・ゲイシャ

ナチュラル精製ものです。

ナチュラル精製由来の

フルーティーフレーバーが傑出しています！

 現在世界中で取引される

コーヒーの中で最も高い評価を

得ているコーヒー品種、ゲイシャ種。

２００４年、パナマ最高峰のオークション

ベストオブパナマでエスメラルダ農園が

初めて出品したゲイシャ種は

新顔ながらオークション史上最高価格で

落札され、スター銘柄の幕開けとなりました。

　「レモンジュースのような」としばしば形容された

その味わいは瞬く間に世界を席巻し、

エスメラルダのゲイシャは一躍

コーヒー業界の寵児となります。

以来、ゲイシャの勢いはうなぎ登り、

パナマを筆頭に中南米の先進的な農園では

必須とされるほど栽培される銘柄になっています。

　元々ゲイシャ種はコーヒーの原産地、

エチオピア南西部に位置するゲイシャ村近隣で

発見された原種コーヒーの一つです。

パナマにはコスタリカのコーヒー研究所に

保管されていた種が１９６０年代に

持ち込まれたとされます。

当初は品質もあまりぱっとせず

誰も見向きもしなかったようですが、

１９９０年代後半くらいから、

標高の高い地域で栽培すると

驚くほどフルーティーなフレーバーを

醸し出すということわかるようになり、

その後エスメラルダ農園の商業的成功もあって

世界的に知られる品種になりました。

　アウロマール農園はエスメラルダ農園

などのあるボケテ渓谷と並ぶ名産地

ボルカン地区にあります。
（パナマで最初にゲイシャ種の栽培を
行ったのはボルカンの老舗名農園
として知られるカルメン農園です）

コスタリカとの国境沿いにあるこの地域は

大変複雑な地形の山岳地帯であり、

太平洋からもたらされる豊富な湿った空気が

大量の雨と霧を発生させ、

いわゆるマイクロクラメイト（微気候）と呼ばれる

コーヒー栽培に最適な環境を作り出しています。

お隣りのコスタリカ側は

ラ・アミスター国立公園が広がる地域で、

周辺は大変豊かな自然環境と、

火山性の極めて肥沃な土壌を

持つことでも知られています。

　２０１３年にはスタバのThe Rarest of the rareを受賞！
（スタバの最高級豆ラインナップ、
スターバックス・エクスクルーシブ
の中でその年の最高位とされるもの。
なんだかんだ言って圧倒的な
バイイングパワーを持つスタバさんは
世界で最も高級なコーヒーを
買い付ける企業でもあります。
あまりに巨大企業であるため、
一般的なスタバで使用されている豆は
そこまでトップクラスのものではありませんが…）

また２０１４年にはベストオブパナマ
（パナマ最上位のコンテスト）

で優勝！以来、ゲイシャを生産するパナマの

名だたる農園の中でもトップクラスの農園として

知られるようになっています。