スペシャルティコーヒー専門自家焙煎店

ブラジル カルモデミナス カクェンジ農園

ブラジル カルモデミナス カクェンジ農園

販売価格: 1,000円~4,000円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

焙煎度合:
サイズ&豆・粉・ドリップ:
数量:

商品詳細

200gで10%OFF
500gで20%OFF

中煎り(シティロースト)
または
中深煎り(フルシティロースト)

\1000/100g
\1800/200g
\4000/500g
\1400/ドリップ(12gx10ケ一袋)
\1800/ドリップ個包装(12gx10ケ)

 

ブラジルらしい濃厚なボディと

ナッティーなアロマ、

同時に大変フレッシュで明るい

フレーバーとくりんカップを

併せ持つコーヒーです。

冷めるに従い、

明るい果実味も

際立ってくる印象。

中煎りだと明るい印象が、

中深煎りだと濃厚な印象が強くなります。


 

広大なブラジルのコーヒー生産地の中で

最も高品質なコーヒーを生み出す

産地の筆頭格とされるのが、

カルモ・デ・ミナス地区です。

ミナスジェライス州南部、

マンチケーラ山脈の麓に広がる

標高1000m以上の丘陵地帯です。

標高が高く、地形も複雑なことから、

かつてはコーヒー栽培には向かない場所

という位置づけの地域でしたが、

スペシャルティコーヒーの生産が

世界的な潮流になるにつれ、

この地域で生産されるコーヒーは

繊細な香味とクリアーなカップで

一躍ブラジルを代表する生産地へと

発展してゆきました。

 

カクェンジ農園農園は

そのカルモデミナスを代表する

大変著名な農園です。

 

 

2006年、リリー・コーヒー品質コンクールの最終候補

2007年、ミナス州農業技術振興公社認定最良コーヒー

 2008年カップオブエクセレンス優勝
(当時の最高スコアである93.65点を獲得)

以来カルモ・デ・ミナスを牽引する

トップオブトップの農園として

輝きを放ち続けています。

 

 

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